Декор столов в русском стиле

   Более 20 блюд русской кухни

   Полтора килограмма еды на человека

   Анимационная станция с блинами

   Встреча гостей настоящей хреновухой

   Парад официантов при выносе гуся

Настоящее русское застолье

Более 20 блюд русской кухни

Холодные закуски

Мясная тарелка (буженина запеченая с травами, куриный рулет домашнего приготовления, индейка запеченная в медовом соусе, пармский окорок, зелень)

 

Морское ассорти (консервированные кукурузные початки в обертке из сл.сол.сёмги, сырный мусс в валоване с тигровой креветкой, чипсы из зернового хлеба с парфе из тунца)

 

Ассорти из овощей с соусом из авокадо (помидоры свеж., огурцы свеж., перец болгарский, морковь свежая, стебель сельдерея, соус из авокадо)

 

Салат закуска Русский стандарт (салат мясной, буженина, грибочки маринованные, капуста квашенная) 

 

Сельдь под горчичным соусом с отварным картофелем на гренке из бородинского хлеба

 

Сырная тарелка (ассорти фермерских сыров с  виноградом и медом)

 

Бургер по русски ( минибургеры с салом, приготовленным нашим шеф поваром с чесночком)

 

Канапе из слабосоленой сельди с отварным картофелем на шпажке

 

 

     

 

 

Салаты

Салат из запеченных баклажанов (запеченные баклажаны, помидоры черри, сыр фетакса, перец болгарский, салатный микс, бальзамическая  заправка)        

 

Салат Оливье на новый лад - всем знакомый салат в оригинальной подаче нашего шеф повара в слайсе из соленого огурца)

 

Салат Сельдь под шубой в оригинальной подаче в виде клубнички

Горячие закуски

Мини-голубцы из нежнейшего мяса  с фирменным соусом на основе хрена

 

Жульен в корзиночке из теста фило

Горячие блюда

 

 

Гусь в оригинальной подаче на каждый стол

  

Выпечка

Ассорти минипирожков с капустой, яблоком, мясом

 

Зерновые булочки собственного приготовления

 

 

Десерт 

 

Пироженое "Искушение" от нашего шеф повара

 

Фруктовое ассорти (апельсины, бананы, яблоки, груши, киви, мандарины)

Выход 1500 гр/чел

   Стилизованные костюмы у персонала

   Мастер классы

   Кулинарные шоу

   Анимационные станции

   Парад официантов при выносе блюд

   Food ART соревнования

Кейтеринг как event - скучно не будет!

     Великолепный гусь

        в оригинальной подаче

         от нашего шеф повара

                 на каждом столе